30-Minute Chili Blanco

30-Minute Chili Blanco

  • Prep tid: 30 min
  • Koketid: 30 min
  • Servings: 4

Middag klar i 30 minutter! Nyt denne deilige chili blanco med grønnsaker - et deilig måltid!

Ingredienser

1 - kopphakkede løk (2 medium)
2 - hvitløk, finhakket
2 - bokser (15,5 oz hver) flotte nordbønner, drenert , skyllet
1 - kan (11 oz) vakuumpakket hvit shoepeg mais, utrættet
1 - kan (4,5 oz) hakkede grønne chilier, utrættet
1 - ekstra stor vegetarisk grønnsak bouillon kube
2 - teskjeer munnspiss
1 / 4 - teskje salt
1/4 - teskje pepper
2 1/2 - kopper vann
1/4 - kopphakket koriander
1/2 - koppskjørt Monterey Jack ost (2 oz), hvis ønskelig
1/2 kopp brutt tortilla chips, hvis ønskelig

Steps

  • 1. Spray 3-quart gryte med kokespray; varme over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk; Kok og rør 1 minutt.
  • 2. Rør i bønner, mais, grønne chili, bouillonkube, spisskummen, salt, pepper og vann. Varme til koking. Reduser varmen til lavt; dekk og kok om 15 minutter for ĂĄ blande smaker, rør om og til.
  • 3. Fjern fra varme. Rør i koriander. For ĂĄ servere, plasser 2 ss ost i hver enkelt suppe bolle. Skje chili over ost. Topp med tortilla chips hvis ønskelig.

Ekspert Tips

  • Hvis du ønsker en varm matbit, bruk Monterey Jack ost med jalapeño paprika! For moro, topp med knuste farget tortilla chips.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add