Almond karamell mais

Almond karamell mais

  • Prep tid: 20 min
  • Koketid: 1 hr 50 min
  • Servering: 30

Mens det er deilig når som helst på året, hjemmelaget mandel og karamellkorn blir ønsket velkommen som en spesiell gave eller godbit i løpet av ferien.

Ingredienser

12 - kopper poppet popcorn
3 - kopper unblanched hele mandler
1 - kopp pakket brun sukker
1/2 - kopp smør eller margarin
1/4 - kopp lys mais sirup
1/2 - teskje salt
1/2 - teskjeer sodavann

trinn

  • 1. Varm ovnen til 200º. Plasser popcorn og mandler i veldig stor stekepanne eller del popcornblanding mellom 2 ungreased rektangulære panner, 13x9x2 tommer. 2. Varm brunt sukker, smør, mais sirup og salt i 2-quart-gryte over middels varme, rør om og til, til boblende rundt kantene. Fortsett å lage mat 5 minutter uten omrøring; fjern fra varme. Rør opp natron til skum.
  • 3. Hell sukkerblandingen over popcorn; kaste til jevnt belagt. Bake 1 time, rør hvert 15. minutt. Spre på aluminiumsfolie eller tilberedning av pergamentpapir. Kjøle helt, ca 30 minutter. Lag tett dekket.
  • Ekspert Tips
Til Ovn Karmelkorn, øk popcorn til 15 kopper og utelat mandlene.
  • Du kan bruke pecan eller valnøtt halvdeler i stedet for mandlene.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add