Almond Cheesecake

Almond Cheesecake

  • Prep tid: 40 min
  • Koketid: 7 timer 45 min.
  • Serveringer: 16

Gul kakeblanding er en deilig forskjellig skorpe for kremaktig ostekake smaksatt med mandler.

Ingredienser

Crust

1 - boks Betty Crocker ™ Super Moist ™ gul kake blanding
1/2 - kopp smør eller margarin, mykret

Fylling

3 - pakker (8 oz hver) kremost, mykret
3/4 - kopp sukker
1 - kopp whipping krem ​​
1 - teskje mandel ekstrakt
3 - egg

Garnér

1/4 - kopp skiver mandler
4 - teskjeer sukker
- Fersk hindbær, om ønskelig

Step

  • 1. Varm ovn til 350 ° F (325 ° F for mørk eller nonstick pan) . Sprøyt bunn og side av 10-tommers fjærformspanne med bakspray med mel. Wrap utenfor på siden og bunnen av pannen med folie.
  • 2. Reserver 1/2 kopp kakeblandingen; sette til side. I stor bolle, slå gjenværende kake mix og smør med elektrisk mikser på lav hastighet til crumbly. Trykk i bunnen og 1 1/2 tommer oppsiden av pannen. Bake ca 15 minutter eller til kantene er gyldenbrune. Reduser ovnstemperaturen til 325 ° F for mørk eller nonstick-pan.
  • 3. I samme store bolle, slå reservert 1/2 kopp kake blande og kremosten på middels hastighet til det er godt blandet. Slå i 3/4 kopp sukker, piskekrem og mandelekstrakt på middels hastighet til glatt og kremaktig. På lav hastighet, slå i egg, en om gangen, til godt blandet. Hell smeten over skorpe. Plasser springformpannen i stor stekepanne på stekeovnen. Hell kokende vann i stekepanne halvveis oppover på springformspannen.
  • 4. Bake 55 til 60 minutter eller til kanten er satt, men senteret jiggles litt når det er flyttet. Cool i panne (i vannbad) på kjølehylle i 20 minutter. Fjern pann fra vannbad. Kjør forsiktig kniven rundt siden av pannen for å løsne, men fjern ikke siden av pannen. Avkjøl 1 time 30 minutter ved romtemperatur.
  • 5. Lekkasje løst; kjøles i minst 4 timer eller over natten. 6. Samtidig kokes mandler og 4 ts sukker over lav varme i 10 minutter, omrør hele tiden til sukker smelter og mandler er belagt. Kjølig på vokspapir; bryte fra hverandre.
  • 7. Fjern siden av pannen før servering. Garnér ostekake med sugared mandler. Oppbevar dekket i kjøleskap.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add