Almond-Coconut Mini kaker

Almond-Coconut Mini kaker

  • Forberedelsestid: 30 min
  • Tilberedningstid: 1 time 40 min.
  • Serveringer: 12

Det er mye ĂĄ elske om disse minikaker, og starter med den rike sjokolade- og mandelsmak, og slutter med ristede kokosflakene. ..

Ingredienser

Kake

- Usøtet bakekakao
2 1/4 - kopper Gullmedalje ™ allsidig mel
1 - teskjeer sodavann
1/2 - teskje salt
1/2 - kopp kokende vann
1 / 2 kopp usøtet nederlandsk behandlet bakekakao
1 - beholder (8 oz) surkrem
2 - kopper granulert sukker
1 - kopp smør eller margarin, mykret
1 - teskje vanilje
1 - teskje mandel ekstrakt
3 - egg
1-kopps miniatyr halvkors sjokoladeflis

Glarmelé og Garnish

2 - kopper pulverisert sukker
6 - ss piskekrem
1/4 - teskje mandel e xtract
1/2 - kopp melk sjokolade chips
1/2 - kopp flakket kokos, lett ristet
1/2 - kopp unblanched hele mandler, grovhakket
1/2 - kopp miniatyr halvkorn sjokolade chips

Steps

  • 1 . Varm opp ovnen til 350 ° F. Smør 2 (6-kopp) mini-fluted rørkakepanner med forkortelse; strøk lett med kakao. I medium bolle, bland mel, natron og salt; sette til side. I et annet medium skĂĄl, bland kokende vann og 1/2 kopp kakao; rør i rømme til den er godt blandet. Legg til side.
  • 2. I stor bolle, slĂĄ granulert sukker og smør med elektrisk mikser pĂĄ middels hastighet til lys og fluffy. SlĂĄ i vanilje og 1 ts mandel ekstrakt. SlĂĄ i egg, en om gangen, til den blandes. PĂĄ lav hastighet, tilsett alternativt melblanding og kakao blanding, slĂĄ bare til blandet etter hver tilsetning. Rør i miniatyr sjokoladeflis. Del smeten jevnt mellom panner og fyll hver to tredjedeler fullt.
  • 3. Bake 20 til 25 minutter eller til tannpirken satt i midten kommer ut rent. Kjør kniven rundt kantene. Kule 15 minutter; Fjern fra panner til kjøleholder. Kok fullstendig, ca 30 minutter. 4. I liten bolle blandes pulverisert sukker, piskekrem og 1/4 ts mandelekstrakt til glatt. Drizzle glasur over kaker.
  • 5. I liten resealable fryser plastpose, plasser melk sjokolade chips; tetningspose. Mikrobølgeovn pĂĄ høy ca 1 minutt eller til myknet. Klem forsiktig pose til sjokoladen er glatt; kutt av smĂĄ hjørnet av posen. Klem pĂĄ vesken for ĂĄ dype sjokolade over kaker. Dryss med kokos, mandler og mini sjokolade chips.
  • Expert Tips
Smaken av disse dekadente små kaker etterligner en klassisk kokosnøtt-mandel candy bar.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add