Almond Shortcake med Strawberry-Rabarbra Saus

Almond Shortcake med Strawberry-Rabarbra Saus

  • Prep tid: 10 min
  • Tilberedningstid: 50 min.
  • Servering: 8

En herlig fruktdreger laget av originale Bisquick®-blandinger - mandelkaker med servering med jordbær-Rabarbra-saus og en whisky-dop ...

Ingredienser

Saus

3-kopper oppskåret fersk Rabarbra (ca. 1 1/4 lb)
1 - kopp sukker
1 - spiseskje vann
2 - spiseskjeer majsstivelse
2 - ss vann
1 - halvliter (2 kopper) friske jordbær, skiver

Shortcake

2 3/4 kopper Original Bisquick ™ -blanding 3-ss sukker
1/2-kopp melk 3-ss smør eller margarin, smeltet
1 - til 2 ts melk
1 - teskje sukker
2 - spiseskjeer slivered mandler
- Pisket krem, hvis ønskelig

Trinn
1. Varm opp ovnen til 425 ° F. Spray 9-tommers rund kakepanne med kokesprøyte. I 2-quart gryte, varme rabarber, 1 kopp sukker og 1 ss vann til å koke over middels høy varme. I liten bolle, bland maisstivelse og 2 ss vann. rør i rabarberblandingen. Reduser varmen til lavt; Kok opp i 5 minutter, rør om og til, til rabarber er øm. Kul saus ca 30 minutter. Rør i jordbær.
  • 2. I medium bolle, rør Bisquick mix, 3 ss sukker, 1/2 kopp melk og smør til myk deig former. Trykk på bunnen av pannen; pensel med melk. Dryss med 1 ts sukker og mandler.
  • 3. Bake 15 til 20 minutter eller til lys gyldenbrun. Fjern fra pan; kutt i kiler. Del kile horisontalt. Fyll og topp shortcakes med saus; topp med pisket krem.
  • Ekspert Tips
Hvis du foretrekker å lage individuelle shortcakes, må du redusere mengden baking blande til 2 1/3 kopper og slipp deigen i 6 mounds på ungreased cookie sheet. Bake 11 til 12 minutter eller til gullbrun. Fyll og topp med saus.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add