Almond Shortcake med Triple-Berry Saus

Almond Shortcake med Triple-Berry Saus

  • Forberedelsestid: 25 min
  • Tilberedningstid: 1 hr 50 min.
  • Serveringer: 12

Her er en shortcake som er super lett. Smeten er bare spredt og bakt i en 13x9-tommers panne. Frukten er drenket i en søt saus.

Ingredienser

Triple-Berry Saus

3/4 - Kopp Sukker
4 - Teskjeer Maisstivelse
1 1/2 - kopper vann 4 - til 6 dråper rød matfarge, hvis ønskelig
4 - kopper skiver jordbær
1 1/3 - kopper bringebær
1 1/3 - kopper blåbær

Shortcake

2 - kopper Gullmedalje ™ allsidig mel

1/2 - kopp sukker
3 - teskjeer bakepulver
3 1/2 - teskje salt
1/2 - kopp smør eller margarin
3/4 - kopp melk
1 - teskje mandel ekstrakt
2 - egg, litt slått
1 - spiseskje sukker
1/2 - kopp skiver mandler

Trinn
    1. I 2-quart gryte, bland 3/4 kopp sukker og majsstivelse. Rør i vann og matfarge. Kok over middels varme, rør hele tiden, til blandingen blir tykkere og koke. Kok og rør 1 minutt. Fjern fra varme; kul 10 minutter. Rør i bær. Dekk og kjøl ned til servering.2. Varm opp ovnen til 450 ° F. Smør bunn og sider av rektangulær panne, 13x9x2 inches, med forkorting. I medium bolle, bland mel, 1/2 kopp sukker, bakepulver og salt. Skjær i smør, bruk konditorblander eller krysse 2 kniver, til blandingen ser ut som fine smuler. Rør i melk, mandelekstrakt og egg helt til blandet. Spred i pan. Dryss med 1 spiseskje sukker og mandelene.3. Bake kortkake 10 til 12 minutter eller til lys gyldenbrun. Kjøle helt, ca 1 time. Server med Triple-Berry Saus.
Expert Tips
    Hvis brunsj er i planene, gjør mandelkortet en god kaffekake. Server det litt varm fra ovnen med smør og jordbær syltetøy.Legg til en skje med pisket krem ​​til hver servering.Du kan bruke en hvilken som helst kombinasjon av bær som tilsvarer 7 kopper.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add