Angel kjeks

Angel kjeks

  • Prep tid: 25 min
  • Koketid: 40 min
  • Servering: 15

Har du litt tid å spare? Overrask familien din ved å bake en del av disse hjemmelagde kjeksene!

Ingredienser

1 - pakke vanlig eller rask aktiv tørr gjær (2 1/4 ts)
2 - ss varmt vann (105 ° til 115 °)
2 1 / 2 kopper Gullmedalje ™ allsidig mel
3 - spiseskjeer sukker
1 1/2 - teskjeer bakepulver
1/2 - teskjeer sodavann
1/2 - teskje salt
1/2 - koppforkortning
- Om 1 kopp kjernemelk
- Smør eller margarin ved romtemperatur, hvis ønskelig

Step

  • 1. Varm opp ovnen til 400 °. Oppløs gjær i varmt vann; sett til side.
  • 2. Bland mel, sukker, bakepulver, natron og salt i stor bolle. Kutt i forkortelse, bruk konditorblander eller krysse 2 kniver, til blandingen ser ut som fine krummer. Rør i gjærblandingen og akkurat nok kjernemelk, slik at deigen forlater siden av bolle og danner en ball.
  • 3. Legg deigen på sjenerøst melert overflate; Rull forsiktig inn mel til frakk. Knead lett 25 til 30 ganger, dryss med mel hvis deigen er for klebrig. Rull eller klapp 1/2 tommers tykk. Skjær med melet 2 1/2-tommers kjeksøtter. Legg ca 1 tommers fra hverandre på ungreased cookie-ark.
  • 4. Bake 12 til 14 minutter eller til gullbrun. Fjern umiddelbart fra informasjonskapselarket. Pensle med smør. Serveres varmt.

Ekspert Tips

  • Gjær gjør disse kjeksene lyse som engler! Hvis du har tid, kan du gjøre dem enda lettere. Bare dekk ubakket kjeks og la det stå opp i et varmt sted i ca 30 minutter eller til puffy. Bake som angitt.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add