Angel Hair med tomat og basilikum

Angel Hair med tomat og basilikum

  • Forberedelsestid: 20 min
  • Tilberedningstid: 20 min
  • Serveringer: 6

Friske basilikumblader og organiske tomater kle pĂĄ lang tynn pasta som er like delikat som restaurantpris.

Ingredienser

3 - spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
1/2 - kopp finhakket løk
1/4 - teskje knuste rødpeppeflater
1 - kan Muir Glen ™ økologisk slett eller brannristede tomater, unødig
1 - fedd hvitløk, finhakket
1/4 - teskje grovt salt (kosher eller havsalt)
8 - oz ukokt engelhĂĄr (capellini) pasta
1/4 - kopphakket fersk basilikumblader
1/2 - kopppusset parmesanost

Trinn

  • 1. I 10-tommers skillet, varme 2 ss olje over middels varme. Tilsett løk og rød pepperflak; kok 5 minutter, rør ofte, til løk er ømt. Legg til tomater, hvitløk og salt. Varme til koking. Reduser varmen; koker avdekket 3 minutter, rør av og til.
  • 2. Samtidig koke pasta som angitt pĂĄ pakken. Avløp; sett i serveringsskĂĄl. Hell tomatblandingen over pasta; kaste forsiktig til frakk. Tilsett basilikum, ost og resterende 1 ss olje; kaste.

Expert Tips

  • Shredded Parm gir litt tekstur og en større smakebrytelse enn revet parmesanost, selv om det er velsmakende.
  • Hvis du vil, topp med grillet eller sautĂ©ed reker eller kylling. Mindre porsjoner er perfekte som forretter eller sider.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add