Apple-Date Swirl Cookies

Apple-Date Swirl Cookies

  • Prep tid: 35 min
  • Koketid: 3 timer 30 min.
  • Serverings: 60

Kokte epler og datoer er swirled inn i en rik brun sukker skive-og-bake kake.

Ingredienser

Cookies

1 / 2 kopp granulert sukker
1/2 - kopppakket brunt sukker
1/2 - kopp smør eller margarin, myket
1/2 - teskje vanilje
1 - egg
1 2/3 - kopper Gold Medal ™ allsidig mel
1/2 - teskjeer sodavann
1/4 - teskje salt
1/4 - teskje kanel

Apple-Date Filling

1 - kopphakkede datoer
3/4 - kopp hakket skrelt eple
1/4 - kopp granulert sukker
1 - teskjepe revet appelsinskall
1/4 - kopp appelsinjuice

Step

  • 1. I stor bolle, slå 1/2 kopp granulert, brunt sukker, smør, vanilje og egg med elektrisk mi xer på medium hastighet, eller bland med skje, til godt blandet. Rør i mel, natron, salt og kanel.
  • 2. I 1-kvarts gryte skal du lagre alle Apple-Date-fyllingsingrediensene over middels høy varme, omrør hele tiden, til blandingen kokes og tykner. Kok og rør 5 minutter. Cool.
  • 3. Rull eller klapp deigen i rektangel, 16x8 tommer, mellom ark med vokspapir eller plastfolie. Fjern topparket. Spred deigen med avkjølt Apple-Date Filling. Rull opp deigen med å fylle på innsiden, begynner med 16-tommers side og bruke vokspapir til å løfte og rulle. Wrap tett. Kjøl 2 til 3 timer eller til fast.
  • 4. Varm opp ovnen til 375 ° F. Klipp rulle med skarp kniv i 1/4-tommers skiver, og av og til rydde av kniv. Plasser ca 1 tommers på hverandre på ungreased cookie sheet. Bake 8 til 11 minutter eller til lett brunet. Fjern fra informasjonskapselark til wireholder; kult.

Expert Tips

  • Lag opp dine informasjonskapsler! Roter rullen litt med hvert kutt, slik at rullen forblir avrundet.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add