Apple-Fig Brown Betty

Apple-Fig Brown Betty

  • Prep tid: 25 min
  • Koketid: 1 hr 20 min
  • Servering: 6

Sü god som mormor, overgür denne desserten seg med saftige appelsnitt og søte fiken.

Ingredienser

5 - kopper myke hvite brødkrummer (ca. 10 stykker brød)
1/4 - kopp granulert sukker
6 - ss smør eller margarin, smeltet
3/4 - kopppakket brunt sukker
2 - teskjeer eplepike krydder
4 - store bakepepeer (ca. 2 lb), skrelt, skiver (8 kopper)
16 - medium tørket fiken, kvartet (1 kopp)
1 / 2 - kopp eple cider

Steps

  • 1. Varm ovnen til 350 ° F. Smør bunnen og sidene av 12x8-tommers (2-kvart) glassbakefat med smør eller matlagingsspray.
  • 2. Rør sammen smørbrød, granulat og smør i en middels bolle. Spred 1/3 av krummeblandingen i bunnen av bakervarmen.
  • 3. I medium bolle, rør sammen brunt sukker og eplepis krydder. Legg til epler og fiken; rør til kappe med sukkerblanding. Skje over krummeblandingen i fatet. Hell applecider jevnt over epleblandingen. Topp med resterende 2/3 av krummeblanding. 4. Bak 50 til 60 minutter eller til eplene er ømme og toppet er gyldenbrun. Serveres varm.
  • Ekspert Tips
Bruk matprosessoren til ü lage ferske brødsmuler i løpet av sekunder. Riv brødet i stykker og sett i prosessorskül. Dekk og behandle, pulserende 4 eller 5 ganger, til det dannes grove krummer.
  • I stedet for 2 ts eplepis krydder, bruk 1 teskje kanel, 1/4 ts hver av jordens krydder og allspice, pluss en klype med muskat.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add