Asparges med ristet valnøtt smør

Asparges med ristet valnøtt smør

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagingstid: 15 min
  • Servering: 8

Bare et snev av valnøttolje legger bemerkelsesverdig næringsrik smak til disse vårspydene.

Ingredienser

2 - lb fersk asparges
6 - ss smør
3 - ss finhakket valnøtter
1 - spiseskje valnøttolje, hvis ønskelig
1/4 - teskje salt

Steps

  • 1. Vask asparges; Ta av tøffe stammeendene. I stor skillet eller nederlandsk ovn, ta 1 tommers lett saltet vann til koking. Ordne asparges spyd jevnt i skillet. Dekke; kok 4 til 5 minutter eller til asparges er skarp-øm. Drain.
  • 2. I mellomtiden, i liten kasserolle, bland smør og valnøtter. Kok over lav varme til smørbrunt og valnøtter blir ristet, se nøye pĂĄ for ĂĄ hindre at smør brenner. Rør i olje og salt.
  • 3. Ordne varm asparges pĂĄ stor serveringsfat. Topp med valnøtt smør.

Expert Tips

  • Bare ekte smør kan produsere den fantastiske toasty smaken av valnøtt smør i denne oppskriften. Mens smøret brune, blir det dypere i farge og aroma. Margarine brune ikke og vil ikke fungere i oppskriften.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add