Blueberry-gulrotkake Muffins

Blueberry-gulrotkake Muffins

  • Forberedelsestid: 10 min
  • Koketid: 35 min
  • Serveringer: 15

Betty Crocker ™ muffinblanding får en gulrotkake remix i denne yummy frokostbrødrecepten.

Ingredienser

Muffins

1 - boks Betty Crocker ™ Wild Blueberry Muffin Mix
1/2-kopp karneemælk
1/4 - kopp vegetabilsk olje
2 - spiseskjeer kremost, mykret
2 - egg
1 - kopp revet gulrøtter
- Dash av muskatnøtt

Glaze

2 - spiseskjeer blåbær væske (reservert fra kan av blåbær)
- ristet peeling av 1 sitron
1 - kopp pulverisert sukker
1/2 - teskje vanilje
1 - teskje tung pisket krem ​​

trinn

  • 1. Varm ovn til 350 ° F Plasser papirbakekoppen i hver av 15 muffinkopper med vanlig størrelse, eller smør med forkorting.
  • 2. Tørk blĂĄbær fra muffinsmix i strai nedsett over skĂĄl, reserverer 2 ss væske for glasur.
  • 3. Bland i muffinsmix, kjernemelk, olje, kremost og egg til bare kombinert (smør blir klumpet). Brett i gulrøtter, muskatmos og drenerte blĂĄbær. Del smeten mellom muffin kopper, fyll hver tre fjerdedeler full.
  • 4. Bake 20 til 25 minutter eller til tannpirken satt i midten kommer ut rent. Kjølig 5 minutter; fjern fra muffin kopper.
  • 5. I liten bolle, slĂĄ Glaze ingredienser med visp til glatt. Drikke over muffins.

Ekspert Tips

  • Muffins kan gjøres fremover og lagres dekket ved romtemperatur 2 til 3 dager, glasert eller unglasert.
  • Ă… fryse muffins, plasser uglaset i gallon-størrelse frysepose. Frys opptil 3 mĂĄneder. Tine ved romtemperatur; dryss med glasur som angitt ovenfor.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add