Couscous-Stuffed Red Bell Peppers

Couscous-Stuffed Red Bell Peppers

  • Forberedetid: 10 min
  • Tilberedningstid: 20 min
  • Servering: 2

Leter du etter en rask og enkel middag som serveres pĂĽ en annen mĂĽte? SĂĽ er dette fargerike mĂĽltidet i en pepper for deg! Og du forkler ikke pep ...

Ingredienser

1 - boks (5,7 oz) stekt hvitløk og olivenolje-flavored couscous
1 1/4 - kopper vann
2 - store røde paprika, kuttet i halv lengde, frø og membraner fjernet
1 - kopp hakket fersk spinat
1/4 - kopp revet Parmehøost OST

Step

  • 1. Kok couscous i vann som angitt pĂĽ esken unnlate olje; dekke for ĂĽ holde seg varm.
  • 2. Samtidig, i 8-tommers kvadratisk (2-kvarts) mikrobølgeovn, ordne paprikahalvdeler; legg til 2 ss vann. Deksel med mikrowavable vokspapir. Mikrobølgeovn pĂĽ høy 3 til 4 minutter eller bare til skarp øm.
  • 3. Rør spinat og ost inn i couscous. Skje blandingen i pepperhalvdeler.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add