Cowboy Breakfast Bake

Cowboy Breakfast Bake

  • Forberedelsestid: 20 min
  • Tilberedningstid: 40 min.
  • Serveringer: 10

Frokost klar på 40 minutter! Nyt denne osteagtige svinekjøttbake laget av gullmedalje. Allsidig mel.

Ingredienser

Crust

3/4 - kopp Gullmedalje ™ allsidig mel
1/4 - kopp maisgrøt
1 - spiseskje sukker
1 - teskjee bakepulver
1/4 - teskje salt
1/3 - kopp melk
2 - spiseskjeer vegetabilsk olje
1 - egg

Topping

1 - pakke (12 oz) bulk svinekjøtt
1/2 - kopp skåret rød klokke pepper
1/2 - kopp skiver løk
6 - egg
1/4 - kopp melk
1/2 - teskje salt
- Dash of pepper
1 - ss smør eller margarin
2 - kopper shredded Cheddar ost (8 oz)
2/3 - kopp Old El Paso ™ Tykk 'n Chunky salsa, hvis ønskelig

Steps

  • 1. Varm ovnen til 400ºF. Sprøyt bunn og sider av 13x9-tommers panne med kokespray eller fett med forkorting. Bland med mel, maismel, sukker, bakepulver og 1/4 ts salt i medium bolle. I liten bolle, rør sammen melk, olje og egg. Tilsett eggblandingen på en gang til melblandingen; rør bare til fuktet. Spred smeten i pannen. Bake 10 til 13 minutter eller til lys gyldenbrun.
  • 2. Samtidig, i 10-tommers nonstick skillet, kok pølse, paprika og løk over middels høy varme 5 til 7 minutter, rør om og til, til pølse ikke lenger er rosa ; avløp. Fjern pølse fra skillet; hold varm.
  • 3. I medium skål, slå egg, melk, salt og pepper med gaffel eller wire visp til godt blandet.
  • 4. I samme skillet, varme smør over middels varme til smør begynner å sitte. Hell eggblandingen i skillet. Når blandingen begynner å sitte på bunnen og siden, løft forsiktig porsjoner med spatel slik at tynn, ukokt porsjon kan strømme til bunnen. Unngå konstant omrøring. Kok 3 til 4 minutter eller til eggene er tykkede gjennom, men likevel fuktig.
  • 5. Ordne egg over varm skorpe; topp med pølse blanding. Dryss med ost. Bake 5 til 7 minutter eller til osten er smeltet. Server med salsa.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add