Ekstra-fuktig kryptert egg med bøtter

Ekstra-fuktig kryptert egg med bøtter

  • Forberedetid: 10 min
  • Tilberedningstid: 15 min
  • Serveringer: 4

Unn deg en deilig frokost med disse lette og lune eggerøre som er flavored med bøyd - klar i 15 minutter.

Ingredienser

6 - egg
1 - ss hakket fersk grønt
1/4 - teskje salt
1/8 - teskje pepper, hvis ønskelig
1/2 - kopp melk eller halv og halv
3 - ss smør

Steps

  • 1. I middels bolle, slĂĄ egg, bøf, salt og pepper med gaffel eller wire visp til godt blandet.
  • 2. I 10-tommers skillet, varme melk og smør over middels varme til smør smelter og væske er dampende. Hell eggblandingen i skillet. *
  • 3. Etter hvert som blandingen varmer, begynner deler av egg ĂĄ sette seg. Skyv kokte porsjoner forsiktig med metallspatel til utsiden av skillet. UnngĂĄ ĂĄ røre hele tiden. Som flere egg sett, skyv det ogsĂĄ til kanten og stable den pĂĄ toppen av den faste eggblandingen allerede der. Kok 5 til 6 minutter eller til eggene er tykkede gjennom, men likevel fuktig.

Ekspert Tips

  • Hvorfor det virker: HĂĄndter med Care Egg, som kjøtt, er hovedsakelig laget av protein. Som hĂĄndklær kan proteiner holde mye vann. Jo mer du oppvarmer egg- eller andre proteiner med høy protein - jo mer blir disse proteinene tørr. Med litt varme, blir eggene fuktige; Med for mye varme klemmes eggproteinene sĂĄ tett at de forlater en væskepølse pĂĄ tallerkenen din. Hemmeligheten til fuktig eggerøre ligger i mild varme. Ved ĂĄ starte egglaging i væske, øker du sakte temperaturen uten overoppheting. Skru dem av til siden av pannen nĂĄr de er ferdige, og stopper maten og sparer frokosten!

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add