Fettuccine med italiensk Tomat Sauce

Fettuccine med italiensk Tomat Sauce

  • Prep tid: 45 min
  • Matlagingstid: 45 min
  • Servering: 8

En morsom snurr på italiensk kveld, denne fettuccine har en hjemmelaget tomat- biff saus.

Ingredienser

2 ss olivenolje
1 1/2 - kopper hakket løk
3/4 - hakkede gulrøtter
3/4 - hakkede selleri
2 - fedd hvitløk, finhakket
1 1/2 lb ekstra-magert (minst 90%) kjøttbiff
1/2 - kopp Progresso ™ kylling bouillon (fra 32-oz kartong)
1/2 - kopp rødvin, ikke alkoholholdig rødvin eller eple cider
1 - spiseskje tomatpasta (fra 6 oz kan)
2 - teskjeft hakkede friske timianblader
2 - teskjeft hakkede friske oregano blader
1 - kan Muir Glen ™ eller (14,5 oz) ganic terninger tomater, undrained
6 - oz ukokt fettuccine
2 - ss hakket fersk persille
1/2 - kopp redusert fett Parmesan-stil revet topping (fra 8-oz canister)

Steps

  • 1. I 4- Quart hollandsk ovn, varmeolje over middels høy varme. Kok løk, gulrøtter, selleri og hvitløk i olje ca 5 minutter, rør ofte, til løk er ømt. Legg til biff; kok 6 til 8 minutter, rør ofte, til det er grundig tilberedt. Drain.
  • 2. Rør i kjøttkraft, vin, tomatpuré, timian, oregano og tomater. Reduser varmen til lav. Dekke; kok 20 minutter, rør noen ganger. avdekke; kok 5 til 8 minutter lenger, rør om og til, til sausen blir tykkere.
  • 3. Samtidig kok og drenk fettuccine som angitt på pakken. 4. Smør persille i saus. Serveres saus over fettuccine; dryss med parmesan-stil topping.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add