Glögg

Glögg

  • Forberedelsestid: 10 min
  • Tilberedningstid: 60 min
  • Servering: 24

Steeped in Swedish tradisjon, denne krydrede fruktdrinken får sin slag fra rødvin, brennevin og vodka.

Ingredienser

10 - hele kryddernøtter 7 - kardemomme pods, knust
2 - pinner kanel
1 stykke (ca. 1/2 tommer) gingerroot, hvis ønskelig
2 - kopper vann
10 - hele blancherte mandler, kutt i lengderetningen i halvparten
1 3/4 - kopper rosiner
1 - kopp pitted stor beskjæring
1 - oransje, kuttet i fjerde
2 - flasker (750 ml hver) tørr rødvin
1 3/4 - kopper brandy
1 1/3 - kopper vodka
1/3 - koppesukker

Stepper
    1. Slipseklokker, kardemomme pods og frø, kanel og ingefær i osteklips . Varmekryddepose, vann, mandler, rosiner, pommes frites og oransje til å koke i 4-quart nederlandsk ovn; redusere varmen. Tørk og simmer 45 minutter.2. Fjern krydderpose, svisker og oransje. (Reservér svisker for å spise hvis ønskelig.) Rør inn gjenværende ingredienser. Dekk og varme over middels varme til blandingen begynner å boble. Ladle mandel halv og noen rosiner i hver kopp før du fyller med varm glögg.
Ekspert Tips
    Denne vinter varmere er ogsĂĄ kjent som jomfru eller
  • julglogg.
  • Bruk burgund eller noen middels kroppsrik tørr rødvin for denne festlige slag.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add