Gresk Feta Courgette Pannekaker

Gresk Feta Courgette Pannekaker

  • Forberedelsestid: 15 min.
  • Tilberedningstid: 25 min.
  • Serveringer: 4

Gjør det meste ut av en courgettholdig bounty med en gresk inspirert oppskrift som kommer på bordet på mindre enn en halv time. Disse cheesy, smakfulle pa ...

Ingredienser

2 1/2 - kopper shredded courgette (ca 2 medium courgette)
1 - teskje salt
3/4 - kopp Original Bisquick ™ blanding
1/2 - kopp smuldret fetaost
2 - egg
1 - kopp finhakket fersk persille
1/2 - kopp finhakket grønn løk
2 - ss finhakket frisk dillflukt
- Yoplait® gresk 100 vanlig yoghurt (fra 2 lb beholder)

Trinn

  • 1. I stor bolle kaster du krosset courgette og 1/2 ts salt la stå 10 minutter. Press ut væske gjennom sikt. 2. Retur courgetter for å rense stor bolle, og tilsett resterende 1/2 ts salt, Bisquick-blandingen, fetaost og egg; rør for å kombinere. Rør i persille, grønn løk og dillluk.
  • 3. Varm 10-tommers eller større skillet eller grille over middels varme (325 ° F). Pensle lett med olje. Spoon batter med litt mindre enn 1/4 cupfuls på varme skillet. Kok til lysebrun på bunnen, 2 til 3 minutter; slå, og lag på annen side i et minutt eller to. Overfør til plate. Gjenta med resterende smør.
  • 4. Server pannekaker varm med gresk yoghurt på toppen.
  • Ekspert Tips
Legg til en teskje gresk krydder til smeten for ekstra gresk smak.
  • Hvis du ikke liker smaken av fetaost, bytt den til en mildere hard, smuldrende ost som cotija.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add