Grillet Bruschetta

Grillet Bruschetta

  • Forberedetid: 20 min
  • Tilberedningstid: 20 min
  • Servering: 6

Hold varmen ut av kjøkkenet og på grillen med enkle appetittvekkere klar i minutter.

Ingredienser

1/2 - kopp oliven eller vegetabilsk olje
2 - ss hakket frisk eller 2 ts tørket basilikumblader
2 - fedd hvitløk, finhakket
1 - baguette (1 lb), kutte diagonalt i 1-tommers skiver
- Skivede tomater (Roma), om ønskelig

Steps

  • 1. Varmegass eller kullgrill. Bland i små bolle olje, basilikum og hvitløk. Pensel eller dryss oljeblandingen på kutte sider av brød.
  • 2. Forsiktig børste grillstativ med vegetabilsk olje. Legg brød på grill over middels varme. Kok avdekket 4 til 6 minutter, snu en gang til gullbrun. Topp med tomater.

Ekspert Tips

  • Spred grillet brødskiver med geitost.
  • Navnet på denne tradisjonelle italienske hvitløkbrød betyr "å steke over kull". Mengden olivenolje er generøs, med ekstra jomfruolje foretrukket, og brødet blir ofte sprinklet med salt og pepper før grilling.

    Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add