Himmelsk Almond-Aprikos Layer Kake

Himmelsk Almond-Aprikos Layer Kake

  • Forberedelsestid: 50 min
  • Koketid: 2 timer 35 min.
  • Serveringer: 16

Kombinasjonen av smakfull frukt og ristede mandler kunne ikke bli noe søtere enn i dette himmelske lagkake fylt med saftig aprikosfylling ...

Ingredienser

Kake

2 - kopper Gullmedalje ™ allsidig mel
3/4 - kopp mandelmel
2 - teskjeer bakepulver
1/2 - teskje salt
1 1/2 - kopper granulat
3/4 - kopp smør, myket
1 - kopp melk
3 - egg
1/4 - teskje mandel ekstrakt

Frosting og fylling

6 - kopper pulverisert sukker
2/3 - kopp smør mykgjort
1 / 4 - kopp pluss 2 til 3 ss melk
1 - teskje vanilje
1/2 - teskje mandel ekstrakt
1 stk. Krukke konserver (1 kopp)

Garnish

3/4 - cup toa sted skivede mandler

Steps

  • 1. Varm opp ovnen til 350 ° F. Fett 2 (8-tommers) runde panner med forkortelse; lett mel. I stor bolle, kombinere alle kake ingredienser. Slå med elektrisk mikser på lav hastighet til blandingen. Slå på middels hastighet 2 minutter. Sprøyte batter i pans.
  • 2. Bake 35 til 40 minutter, eller til kaken springs tilbake når den berøres lett i midten. Kule 10 minutter; Fjern fra panner til kjøleholder. Kjøle helt, ca 1 time. Fest hver kake laget i plast wrap; Frys 15 minutter eller kjøl 30 minutter. Med lang, skarp serrated kniv, kutt hver kake laget horisontalt i 2 lag.
  • 3. Samtidig, i stor bolle, slå pulverisert sukker, 2/3 kopp smør og 1/4 kopp melk med elektrisk mikser på lav hastighet til blandet. Slå i vanilje, mandelekstrakt og nok ekstra melk for å gjøre det glatt og smørbart. Frost 4. I liten bolle oppbevares røre til det er mykt. Kutt opp noen store biter av frukt. På serveringsplaten legger du 1 kakelag, klipp opp siden opp. Frost med 3/4 kopp frosting; spred 1/3 kopp bevarer til innenfor 1/4 tommers kant. Gjenta med andre og tredje kake lag, frost og bevarer. Topp med gjenværende kakelag, kutt siden ned; frost og side med gjenværende frosting. Press skiver mandler sjenerøst på siden av kaken.
  • Expert Tips
Å skål mandler, spredt på cookie ark. Bake 7 til 10 minutter ved 350 ° F eller til gyldenbrun, omrør en gang.
  • Følg oppskriften som angitt og hell smeten i 2 (9-tommers) runde panner; bake 25 til 30 minutter.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add