Himmelsk smeltet Fudge kaker

Himmelsk smeltet Fudge kaker

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagingstid: 30 min
  • Servering: 6

Kjærlighet sjokolade? Du finner et varmt, flytende sjokoladesenter som oser av dekadens når du gaffel inn i disse edelstenene.

Ingredienser

5 - Uns semisweet eller bittersøt baking sjokolade, hakket
1/2 - kopp pluss 2 ss smør eller margarin
3 - egg
3 - eggeplommer
1 1/2 - kopper pulverisert sukker
1/2 - kopp Gullmedalje ™ allsidig mel
- Ekstra pulverisert sukker, hvis ønskelig
1 - kan (21 unser) kirsebærpai-fylling, hvis ønsket

trinn

  • 1. Varm ovn til 450ºF. Smør bunnen og siden av seks 6-unse vanilje kopper med forkortelse. Smel sjokolade og smør over lav varme i 2-quart-gryte, omrør jevnlig. Cool litt.
  • 2. Samtidig, i stor bolle, slå egg og eggeplommer med wire whisk eller håndbatteri til godt blandet. Slå i 1 1/2 kopper pulverisert sukker. Smør i smeltet sjokoladeblanding og mel. Fordel smeten jevnt mellom vanilje kopper.
  • 3. Bake 11 til 13 minutter eller til sidene er satt og kaker føler seg myke når de berøres i midten. Kjør liten kniv eller metallspatel langs sidene av kaker for å løsne. Vend umiddelbart opp og ned på enkelte plater; fjern kopper. Dryss med ekstra pulverisert sukker. Topp med kakefylling. Serveres varm.

Ekspert Tips

  • Ovn temperatur og bakingstid er avgjørende for suksessen til oppskriften. Husk å sjekke på minimum baketid. Hvis kakene er for myke eller ikke holder form, bake et minutt eller to lengre. Hvis sentrene er for cakelike i tekstur, bake et par minutter mindre neste gang.
  • Gjør smeten en dag fremover og hell i vaniljesekker. Dekk med plastfolie og kjøl opp i 24 timer. Du må kanskje bake kakene 1 til 2 minutter lenger

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add