Layered Frukt og Arugula Salat

Layered Frukt og Arugula Salat

  • Prep tid: 35 min
  • Koketid: 1 time 30 min. : 8
  • Denne smakfylte versjonen av lagdelt fruktsalat smaker deilig, og den er sĂĄ vakker, du kan hoppe over blomstene til din neste sammenkomst - ...

Ingredienser

4 - kopper røde druer

1/2 - kopp honning

1/4 - kopp sherry eddik
1/2 - kopp olivenolje
1/2 - teskje salt
4 - kopper pakket arugula (5-oz pakke)
2 - fast-modne pærer
6 - oz chèvre (geit) ost, smuldret (1 1/2 kopper)
1 - kopp tørket kirsebær
1/2 - kopp skrelles ristede hasselnøtter

Stepp
1. Varm ovnen til 450 ° F. Spray kakeplater med kokesprøyte. I stor bolle, kast druer og honning. Ordne på informasjonskapselark. Rist 20 til 30 minutter, rør en gang til druer brister og begynner å karamellisere.
  • 2. Samtidig, i stor bolle, slĂĄ sherry eddik, olivenolje og salt med visp. Legg til side.
  • 3. Legg til druer og hvilken som helst sirup som er igjen pĂĄ kakeblad til eddikblanding; røre. Kjøle helt.
  • 4. Lag som følger. Ved hjelp av skĂĄret skje, overfør omhyggelig druer til 3-kvartsskĂĄl eller skĂĄl. Plasser arugula pĂĄ toppen av druer, mounding i midten.
  • 5. Kjerne og tynn skive pærer; legg dem til eddik blanding, og kast til frakk. Bruk porsjonsskje, overfør pærer til bolle, spred dem jevnt pĂĄ toppen av arugula. Kast bort gjenværende væske. Plasser chèvre jevnt pĂĄ toppen av pærer; spred kirsebær og hasselnøtter pĂĄ toppen.
  • Ekspert Tips
Å pelle hasselnøtter, skål dem på kakeblad i 400 ° F ovnen 5 til 10 minutter eller til duftende. Mens de fortsatt er varme, overfør dem til kjøkkenhåndkle og gni dem med håndkle til skinnene skreller av.
  • Eksperimenter med andre typer tørket frukt og nøtter. Tranebær og mandler gjør en fin erstatning i denne salaten.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add