Peach-Almond Kaffekake

Peach-Almond Kaffekake

  • Forberedelsestid: 10 min
  • Tilberedningstid: 40 min.
  • Servering: 10

Her er en fersken-mandelkake som kan gjøres klar i 40 minutter. Denne sprø glede kan serveres til frokost eller som en snack!

Ingredienser

2/3 - kopp fettfri (skummet) melk
1 - egg eller 1/4 kopp fettfritt kolesterolfritt eggprodukt
2 - spiseskjeer kanola eller vegetabilsk olje
1/2 - teskje mandel ekstrakt
2 - kopper Redusert fett Bisquick ™ blanding
1/3 - kopp sukker
1 - kopp hakkede friske eller frosne (tint og drenert) fersken
1/2 - kopp Yoplait® Thick & Creamy vanilje lowfat yoghurt
1/4 - kopppakket brunt sukker
1/4 - kopp skiver mandler

Step

  • 1. Varm ovnen til 375 °. Sprøyte rundpanne, 8x1 1/2 tommer, med kokespray. Bland melk, egg, olje og mandelekstrakt i stor bolle til det er glatt. Rør i Bisquick og sukker til Bisquick er fuktet (batter blir klumpet). Spred smør i pannen.
  • 2. Bland fersken og yoghurt; skje på batter. Vri lett med kniv. Dryss med brunt sukker og mandler.
  • 3. Bake 25 til 30 minutter eller til tannpirken setter i kake i nærheten av senteret, kommer ut rent. Serveres varm eller kald. Lagre dekket i kjøleskap.

Ekspert Tips

  • Studier har vist at noen ganger spiser en liten håndfull nøtter (ca. 1/4 kopp) ikke forårsaker vektøkning. Det kan være fordi tilfredsheten som fettet gir i nøtter, gjør at folk spiser mindre generelt.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add