Svinekjøtt med rostad grønnsaker

Svinekjøtt med rostad grønnsaker

  • Forberedelsestid: 10 min
  • Tilberedningstid: 55 min
  • Serveringer: 6

Bake fløtekjøttet og strøk det med rosmarin, salvie, salt og pepper - en deilig middag klar på mindre enn en time og serveres med r ...

Ingredienser

2 - svin mørbrad (hver ca 3/4 pund)
1 - pund baby-cut gulrøtter
2 - pounds nye poteter (16 til 20), kuttet i halv
1 - medium løk, kuttet i kiler
6 - hele krydder hvitløk
1 - spiseskje olivenolje eller rapsolje
2 - teskjeer tørket rosmarinblad, smuldret
1 - teskjek tørket salvieblad, smuldret
1/4 - teskje salt
1/4 - teskje pepper

Steps

  • 1. Varm ovn til 450 °. Sprøyt grunt stekepanne med kokesprøyte. Plasser svinekjøtt i panne. Sett kjøtttermometer slik at spissen er i tykkeste delen av svinekjøtt. Legg gulrøtter, poteter, løk og hvitløk rundt svinekjøtt. Drizzle med olje; dryss med rosmarin, salvie, salt og pepper.
  • 2. Bake avdekket 25 til 30 minutter eller til termometeret leser 155 °. Fjern svinekjøtt fra panne. Rør grønnsaker og fortsett å bake 5 til 10 minutter eller til øm. Tørk svinekjøtt og la stå 10 til 15 minutter eller til termometeret leser 160 ° og svinekjøtt er litt rosa i midten. Serverer svinekjøtt med grønnsaker og hvitløk.

Expert Tips

  • "Jeg holder alltid gulrotpinner, selleripinner og andre god-til-meg-snacks på hånden og klar til å spise. Da har jeg ingen unnskyldning for å komme for feil type av snack. " -SHERRY L.
  • Her er en tallerken som er elegant nok til selskapet og fortsatt passer til din måltidsplan. Enda bedre, alt baker i en panne for enkel opprydding!

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add