Portabella Stroganoff

Portabella Stroganoff

  • Prep tid: 10 min
  • Koketid: 25 min.
  • Servings: 4

Trekk av en restaurant-inspirert stroganoff med to slags sopp og klar på mindre enn 30 minutter.

Ingredienser

4 - kopper ukokt egg nudler (8 gram)
2 spiseskjeer margarin eller smør
1 - pakke (8 ounces) skiver sopp (3 kopper)
4 - portabella sjampinjong caps (5 gram), skåret i bite-størrelse biter (2 1/2 kopper)
1 - medium løk, hakket (1/2 kopp)
1 - hvitløk hvitløk, finhakket
3/4 - kopp Progresso ™ biff bouillon (fra 32 oz kartong)
2 - spiseskjeer ketchup
1/2 - kopp surkrem
- ferskt pepper
- Hakkede friske persille, om ønskelig

Steps

  • 1. Kok og tøm nudler som angitt på pakken.
  • 2. Mens nudler er matlaging smelter margarine i 12-i ch skillet over middels varme. Kok sopp, løk og hvitløk i margarin, rør av og til, til sopp er brun og øm.
  • 3. Rør i kjøttkraft og ketchup. Kok 5 minutter, rør noen ganger. Rør i rømme. Server over nudler. Sprinkle med pepper og persille.

Ekspert Tips

  • Vær forsiktig så du ikke la blandingen koke etter omrøring i rømme, eller det kan stryke.
  • Server med dampede grønne bønner toppet med hakkede honningristede mandler og en grønn salat med røde løk, skiver tomater og en kremaktig agurk dressing.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add