Pot klistremerker med Sweet Soy Dipping Sauce

Pot klistremerker med Sweet Soy Dipping Sauce

  • Forberedelse tid: 40 min
  • Koketid: 40 min
  • Serveringer: 24

Server disse deilige forretter på din neste kinesiske middag. Krydret rød pepperflak legger litt varme til den søte souren.

Ingredienser

Potetiketter

1/2 - lb mager svinekjøtt
1/2 - kopphakkede grønnløk (8 medium)
1 - spiseskjef revet ingefær
24 - wonton skinn (ca. 3 1/4-tommers firkant)
3 ss vegetabilsk olje

Saus

2 ss 2 ½ ss redusert natrium soya saus
2 ss ris eddik
2 ss vann
1/2 - teskje sesamolje
1/8 - til 1/4 teskje knuste rød pepperflak

Step
    1. Linjekakeblad med matlagingspapir. I små bolle blander du svinekjøtt, løk og ingefær.2. Arbeid med 1 wonton hud om gangen, legg 1 heap teskje svinekjøttblanding på midten av hver wontonhud. Fuktig kant av wonton hud med vann; brett i halv over fyllingen for å danne trekant og tetningssider. Ta 2 ender sammen for å danne en "hat" form (se bilde). Legg potten klistremerker på cookie ark; dekke med fuktig håndkle for å holde seg tørket ut.3. I nederlandsk ovn, varme 3 koker i vann. Legg til halvparten av potten klistremerker; kok ca 5 minutter eller til kantene av wonton skinn er klare. Bruk gryte skje, fjern potten klistremerker fra vann; Tøm grundig på papirhåndklær. Gjenta med resterende potte klistremerker.4. I mellomtiden, i liten bolle, bland saus ingredienser til sukker er oppløst; sett til side.5. I 12-tommers nonstick skillet, varme 2 ss olje over middels varme. Legg til halvparten av potten klistremerker; kok 2 til 3 minutter eller til skarp og gyldenbrun på bunnen. Sving; kok 2 til 3 minutter lenger eller til brun og skarp. Bruk pannekake turner, fjern potten klistremerker fra olje; plasser på serveringsfat. Gjenta med gjenværende matskjeolje og resterende potteklistremerker. Serveres varm med saus.
Ekspert Tips
    Pass på å tømme potten klistremerkene på papirhåndklær for å fjerne mesteparten av fuktigheten før du legger dem til oljen i skilleten.Potten klistremerkene kan monteres 24 timer i forhånd, dekket med et fuktig papirhåndkle og plastfolie, og nedkjølt. Deretter bare kok og brenne før servering.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add