Potet Crusted Frittata

Potet Crusted Frittata

  • Prep tid: 15 min
  • Matlagingstid: 40 min.
  • Serveringer: 6

Denne nye ta på en frittata bruker Betty Crocker® Poteter for å skape en deilig sprø skorpe.

Ingredienser

1-boks (4,5 oz) Betty Crocker ™ Spicy Skillets ® grillet hvitløk og urtpoteter
- Vann og grønnsakolje kreves på potetkasse
1 - pakke (8 oz) skivede ferske sopp (ca. 3 kopper)
1 - medium løk, hakket (1/2 kopp)
1 - medium grønn eller rød paprika, frøet, hakket
1/2 - koppet ristet Cheddarost (2 oz)
6 - egg
1/4 - kopppiskekrem eller halv og halv

Stepp

  • 1. Varmovn til 375 ° F. Gjør poteter som angitt på esken, bruk ovnsbestemt 10-tommers nonstick-skillet.
  • 2. I en annen 10-tommers nonstick-skillet, kokes sopp, løk og paprika over middels høy varme i 5 minutter, rør ofte, til grønnsaker begynn å myke.
  • 3. Når poteter er ferdig, dryss med kokte grønnsaker og ost. I middels bolle, slå egg og krem ​​med visp; Hell på toppen.
  • 4. Bake ca 20 minutter eller til egg er satt. Løsne rundt siden av frittata. Vend forsiktig opp og ned på tallerken og kutt i kiler.

Expert Tips

  • Server denne fyllings frokosten med en side av frisk frukt for en mer komplett frokost eller brunsj.

    Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add