Potato Frittata

Potato Frittata

  • Prep tid: 25 min
  • Koketid: 25 min
  • Servering: 4

Leter du etter et eggrett? Så sjekk ut denne deilige potetfrittataen som kan være klar på 25 minutter - perfekt hvis du elsker italiensk mat ...

Ingredienser

6 - egg
1/3 - kopp melk
1/2 - teskje salt
- Dash svart pepper
1/4 - kopphakkede ristede røde paprika (fra en krukke)
2 - ss hakket fersk grønt
2 - spiseskjeer vegetabilsk olje
3 - kopper frosset sørlig stil hash brun poteter (fra 32-oz pose)

Steps

  • 1. I medium bolle, slå egg, melk, salt og sort pepper med wire whisk til godt blandet. Rør inn stekt peppers og bøf sett til side.
  • 2. I 12-tommers nonstick skillet, varmeolje over middels høy varme. Legg til poteter; kok 4 til 5 minutter, rør ofte, til opptining.
  • 3. Reduser varmen til middels lav. Rør eggblanding; Hell over poteter i skillet. Dekke; kok 8 til 10 minutter eller til egg er satt, løftende kanter av og til for å la ukokt eggblanding strømme til bunnen av skillet. Skjær i 8 kiler for å servere.

Ekspert Tips

  • Hvis du ikke har stekte paprika, bruk en drenert 2-ounce krukke terninger pimientos i stedet.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add