Potet-Toppet Ovn Sveitsisk Biff

Prep tid: 20 min
Koketid: 2 hr 35 min
Serverings: 8

For en spesiell berøring og en fin måte å suge opp saus, omgir stekt biff og grønnsaker med en virvel av potetmos.

Ingredienser

Sveitsisk biff

1 1/2 - lb benfri biff rund biff (1/2 tommer), kutt i stykker
3 - mellomstore gulrøtter, skiver (1 1 / 2 kopper)
1 - stor løk, kuttet i tynne kiler (2 kopper)
1 - kan (14,5 oz) terninger med italienske urter, ubrukt
1 - jar (12 oz) biffsauce

Topping

2 - poser 4,7 oz hver) Betty Crocker ™ smør og urt krydret potetmos
4 - kopper vann
1 1/2 - kopper melk
6 - ss smør eller margarin
1 - egg, slått

Stepper

1. Varm opp ovnen til 325 ° F. I ungreased 13x9-tommers (3-kvart) glassbakefat, ordne biff i enkeltlag. Topp med gulrøtter og løk.
2. I medium bolle, bland tomater og saus; skje over biff og grønnsaker. Dekk med folie; bake 2 timer.
3. I 3-quart gryte, lage poteter som angitt på pose med vann, melk og smør. Rør egget inntil det er godt blandet.
4. Fjern stekeplaten fra ovnen. avdekke; skje potetblanding over varm kjøttblanding. Gå tilbake til ovnen; bake avdekket 15 til 20 minutter lenger eller til poteter er satt.