Poteter Stroganoff

Poteter Stroganoff

  • Prep tid: 10 min
  • Koketid: 50 min
  • Servings: 4

Hvem kan motstå kremaktig stroganoff kombinert med familiære poteter for en god middag?

Ingredienser

1 - lb lean (minst 80%) biff
8 - oz skiver frisk sopp
1 - boks (4,8 oz) Betty Crocker ™ rømme-grønt-poteter
2 1/4 - kopper varmt vann
2/3 - koppmelk
1 - ss smør eller margarin
1 - spiseskje Dijon sennep
1/2 kopp rømme
- Hakkede friske persille, om ønskelig

Stepper

  • 1. I 12-tommers skillet, kok biff og sopp over middels varme, rør om og til, til biff er brun og sopp er ømt; avløp. Rør i poteter, sausblanding, varmt vann, melk, smør og sennep.
  • 2. Varm kokende, rør om og til redusere varmen. Dekk og simmer 20 til 25 minutter, rør om og til, til potetene er ømme.
  • 3. Rør i surkrem; varme bare til det er varmt. La stå 5 minutter før servering (saus vil tykkere som det står). Sprinkle med hakkede persille.

Ekspert Tips

  • Bytt kalkunbryst til bakken, og bruk fettfri (skummet) melk og redusert fettsyre.
  • Du kan bruke hermetisert skiver i stedet for fersk - bare rør dem sammen med poteter.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add