Pund kake

Pund kake

  • forberedelsestid: 20 min
  • koketid: 4 timer 0 min
  • oppslag: 24

pund kake gjør ikke Det må ikke være komplisert. Denne oppskriften krever grunnleggende ingredienser som du sannsynligvis har i din pantry. Bake denne kaken ...

Ingredienser

3 - kopper allsidig mel *
1 - teskje bakepulver
1/4 - teskje salt
2 1/2 - kopper sukker
1 - kopp smør eller margarin, myknet
1 - teskje vanilje eller mandel ekstrakt
5 - store egg
1 - kopp melk eller fordampet melk
- pulverisert sukker, hvis ønskelig

trinn

  • 1. Varm ovn til 350 ° F. Fett bunn, side og rør av 10x4-tommers engel mat kake panne (tube pan), 12-kopp flutes ristet kake pan eller to 9x5-tommers brød pans med shortening; lett mel.
  • 2. I medium bolle, bland mel, bakepulver og salt; sette til side. I stor bolle, slå granulert sukker, smør, vanilje og egg med elektrisk mikser på lav hastighet 30 sekunder, skrapebollen konstant. Slå på høy hastighet 5 minutter, skrape bolle av og til. Smør melblandingen i sukkerblanding vekselvis med melk med lav hastighet, slår bare til glatt etter hver tilsetning. Hell i panne (r).
  • 3. Bake engelmat eller ristet rørkakepanne 1 time 10 minutter til 1 time 20 minutter, loaf pans 55 til 60 minutter, eller til tannpirken satt i midten kommer ut ren. Kul 20 minutter; fjern fra panne (r) til wire rack. Kjøle helt, ca 2 timer. Strø med pulverisert sukker.

Ekspert Tips

  • * Ikke bruk selvstigerende mel.
  • Erstatt 1 ts sitron ekstrakt for vanilje. Brett 1 ss revet sitronskall og 1/4 kopp valmuefrø i smør.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add