Pannekaker med Quinoa og Blåbær

Pannekaker med Quinoa og Blåbær

  • Forberedetid: 35 min
  • Tilberedningstid: 35 min
  • Servering: 8

Start morgenen med disse kraftige pannekaker laget av havre, quinoa, linfrø og gresk yoghurt.

Ingredienser

Pannekaker

1/2 - kopp gammeldags havre
2/3 - kopp fettfri (skummet) melk
1 1/2 - kopper vaniljefettfri gresk yoghurt
2 - egg
2 - kopper Bisquick Heart Smart ™ -blanding
1/2 - kopphakkede valnøtter
1/4 - koppflaxfrø eller linfrøsmalt
1/2 - kopp kokt quinoa
1 - teskjeer sodavann
1 - kopp villblåbær tint, hvis frosset)

Toppings, hvis ønskelig

- Real lønnesirup
- Ekstra vanilje fettfri gresk yoghurt
- Ekstra vill blåbær ( tint, hvis frosset)
- Ekstra hakkede valnøtter

Steps

  • 1. Legg havre i stor bolle, tilsett melk; røre. La stĂĄ 5 minutter.
  • 2. Legg yoghurt og egg til havremelblanding; Bland godt. Tilsett gjenværende pannekake ingredienser unntatt blĂĄbær; bland til blandet. (Batteren vil være tykk.)
  • 3. Varm elektrisk nonstick griddle til 350 ° F eller skillet over middels varme. For hver pannekake, hell ca 1/4 kopp smør pĂĄ grillen; spredt til 4 inches i diameter. Dryss 1 ss blĂĄbær over hver pannekake. Kok ca 2 minutter pĂĄ hver side eller til gyldenbrun og tilberedt gjennom.
  • 4. Server med toppings.

Expert Tips

  • Frys resterende pannekaker for en rask ukedagsmiddag. Kul pannekaker helt pĂĄ kjølehylle. Plasser i resealable fryser plastpose eller beholder.
  • Hvis du ikke har kokt quinoa pĂĄ hĂĄnden, er disse pannekakene store uten det. Neste gang du lager quinoa, lag litt ekstra for ĂĄ lagre for denne oppskriften.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add