Ristet svinekoteletter og grønnsaker

Ristet svinekoteletter og grønnsaker

  • Prep tid: 15 min
  • Koketid: 1 hr 15 min.
  • Servings: 4

Server din familie denne stekte middagen laget av svinekoteletter, rutabaga, grønnsaker og gamle El Paso®-rødløk som serveres med fruktsalat ...

Ingredienser

3 spiseskjeer olivenolje
2 - teskje persilleflak
1 - teskje krydret salt
1/2 - teskje tørket timianblader
1/4 - teskje grov bakken svart pepper
4 - Innebygd svinekjøtt, 1/2 tommers tykk
1 - medium rutabaga, skrelles, kuttes i 1 1/2-tommers stykker (3 kopper)
2 - unpeeled russet poteter, kutt i 1 1/2-tommers stykker (2 kopper)
1 - fennikel pære, skåret i 8 stk. 2 - Gamle El Paso ™ røde løk, hver kuttet i 8 kiler

Step
    1. Varm ovnen til 450 ° F. Spray 15x10x1-tommers panne med kokesprøyte. Bland i en liten bolle olje, persille, krydret salt, timian og pepper.2. Pensel begge sider av svinekoteletter med omtrent halvparten av oljeblandingen. I stor bolle, bland rutabaga, poteter, fennikel og løk. Tilsett gjenværende halvpart av oljeblandingen; kaste til frakk. Ordne grønnsaker i pannen.3. Stekt grønnsaker 15 minutter. Legg svinekoteletter på grønnsaker. Steke 30 til 40 minutter lenger eller til svinekoteletter er ikke lenger rosa i midten og grønnsaker er ømme.
Ekspert Tips
    Steking er stekeovn og matlaging i en avdekket panne. Denne matlagingsmetoden produserer mat som er brunt og fuktig. Vanligvis brukes denne matlagingsmetoden med ømme kutt av kjøtt.Fennikel er en aromatisk plante med en pærebunn og stengler. Den har en delikat søt anislikt smak. Pæren er skiver og brukes i salater eller tilberedte oppskrifter. De fjærgrønne stilkene brukes som et pent garnering eller kan brukes som en urt.Fersksalat og surdeigbrød utfyller denne ovnsristede svinekrecepten.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add