Skinny Grillet Fajita Pitas

Skinny Grillet Fajita Pitas

  • Forberedetid: 20 min
  • Tilberedningstid: 24 timer 20 min. 6
77% mindre lette fett • 64% mindre kolesterol enn den opprinnelige oppskriften. En Tex-Mex fylling møter gresk brød i denne veggie-pakket middelsmørbrød.

Ingredienser

12 - unser biff flank biff

1/2 - kopp flaske lys klar italiensk salat dressing

1/2 - teskje finskĂĄret lime peel

1/4 - kopp lime juice
2 - spiseskjeer snipped frisk koriander
1/4 - kopp finhakkede løk
1/4 - teskje salt
1/4 - teskje sort pepper
4 - kopper blandet vĂĄren baby salat greener
1 - medium rød sød pepper, kuttet i bite-size strips
1 - medium avokado, halvert, frøet, skrellet og tynt skåret
3 - Full hvete pita brød runder, halvert

trinn

1. score begge sider av biff i et diamantmønster ved å lage grunne diagonale kutt med 1-tommers intervaller. Plasser biff i en resealable plastpose som er satt i grunt tallerken.

    2. I en skruetoppburk kombinere salat dressing, lime peel, lime juice og koriander. Dekk og rist godt. Hell halvparten av salatdressingsblandingen i en liten bolle og tilsett løk; dekk og chill til serveringstid. Hell den resterende salatdressingsblandingen i krukke over biff i posen. Tetningsveske; slå til klesbiff. Mariner i kjøleskapet i 24 timer, vendeposen til tider.3. Drenk biff, kast bort marinade. Dryss biff med salt og sort pepper. For en kullgrill, legg biff på stativet på en avdekket grill rett over middels kull. Grill i 17 til 21 minutter for middels dunhet (160 ° F), snu en gang. (For en gassgrill, forvarm grillen. Reduser varmen til middels. Legg biffen på grillstativet. Dekk og grill som ovenfor.) (For broil, legg biff på uoppvarmet rack av en braskekanne. Broil 3 til 4 tommer fra varmen i 15 til 18 minutter for middels doneness [160 ° F], sving en gang.)4. For å servere, tynn skive biff over kornet. I en stor bolle, kaste sammen biff, salatgrønt, rød pepper, avokado og reservert dressingblanding. Fyll hver pitahalvdel med biffblanding.

    Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add