Slow-Cooker Enchilada kjøttboller

Slow-Cooker Enchilada kjøttboller

  • Forberedelsestid: 30 min.
  • Tilberedningstid: 2 hr. 15 min.
  • Servings: 32

Gammel El Paso® enchiladasaus og taco krydderblanding gir et velsmakende tillegg til disse tregte kjøttbiffkjøttbullene. Perfekt til meksikansk appeti ...

Ingredienser

1 1/4 - kopper shredded meksikansk ost blanding (5 oz)
3/4 - kopp smuldret maisbrød
1/4 - kopp hakket frisk koriander
1/4 - kopp finhakket løk
1 - spiseskje Gamle El Paso ™ taco krydderblanding (fra 1,25 oz pakke)
2 - fedd hvitløk, finhakket
1 - egg, litt slått
1 1/2 - lb rundkjøtt rund 1 (10 oz) Old El Paso ™ mild enchiladasaus

Step
    1. Varm opp ovnen til 475 ° F. Linje 17x12-tommers halvflate med folie; Sprøyte folie med matlaging spray.2. Bland i stor bolle 3/4 kopp ost, maisbrød, koriander, løk, taco krydderblanding, hvitløk og egg. Smør biff i osteblanding, bland med hendene helt til blandet (ikke overmix). Lag blandingen i 32 (1-tommers) baller. Plasser i panne. Bake avdekket 15 minutter eller til lett brunet.3. Spray 4- til 5-kvart langsomt komfyr med kokespray. Med slotted spatel, fjern kjøttboller fra panne til sakte komfyr. Hell enchiladasaus over kjøttboller; rør til kåpe.
  • 4. Deksel; lag på lavvarmeinnstilling 1 time 30 minutter. Overfør kjøttboller til serveringsrett; hell saus over kjøttboller. Dryss med resterende 1/2 kopp ost. Server kjøttboller med tannplukkere eller cocktailgafler. Kjøttboller kan holdes på lav varmeinnstilling opptil 1 time; røre av og til.
  • Ekspert Tips
Raskt forme kjøttboller ved hjelp av en liten cookie scoop.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add