Spicy Spaghetti med Pancetta og Ristet Brødsmuler

Spicy Spaghetti med Pancetta og Ristet Brødsmuler

  • Prep tid: 30 min
  • Matlagingstid: 30 min.
  • Serveringer: 4

Den klassiske italienske ost og pepperpastaen (cacio e pepe) får en tynn sminke med denne raske og deilige retter - legg til ost, sp ...

Ingredienser

3/4 lb ukokt spaghetti, brutt i halv
1 - kartong (32 oz) Progresso ™ kylling bouillon
1 - ss smør
3 - oz terninger pancetta (2/3 kopp)
1 - fedd hvitløk, finhakket
1 / 2 teskjeer rød pepperflak
1 - kopp Progresso ™ vanlig panko sprøbrødsmuler
1 - kopppusset Pa rmesan ost
1/2 - kopp hakket fersk italiensk (flatblader) persille

Stepp

  • 1. I 4-quart gryte, varme spaghetti og kjøttkraft bare for å koke over høy varme. Reduser varme til medium; kok 10 til 12 minutter, rør ofte, til al dente og væske er nesten fullstendig absorbert. Fjern fra varme; la pasta stå 1 minutt.
  • 2. I mellomtiden, i 10-tommers skillet, smelter smør over middels lav varme. Legg til pancetta; kok 4 til 5 minutter, rør ofte, til det er skarpt. Legg hvitløk og pepperflak; kok og rør 1 minutt. Legg til brødsmuler; kok og rør 1 til 2 minutter eller til ristet. Fjern fra varme; sett til side.
  • 3. Rør ost og persille i pasta. Del pasta blant 4 plater; topp med pancetta blanding.

Ekspert Tips

  • Sett pancetta i fryseren i ti minutter før dicing for å gjøre det lettere å kutte. Ikke en fan av krydret mat? Reduser rød pepperflak til 1/4 teskje.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add