Oppside-ned dato-Bran Muffins

Oppside-ned dato-Bran Muffins

  • Prep tid: 20 min
  • Matlagingstid: 40 min.
  • Serveringer: 12

Slå frokost opp og ned med vår date-branmuffins med en smørbrun sukker topp.

Ingredienser

Muffins

1 - kopp Fiber One ™ frokostblanding
1 kopp kjernemelk
1/4 - kopp rapsolje
1 - teskje vanilje
1 - egg
1 1/4 - kopper hele hvetemel
3/4 - kopphakkede datoer
1/2 - kopppakket brunt sukker
1 - teskjeing brus
1/4 - teskje salt

Topping

3 - spiseskjeer pakket brunt sukker
2 - spiseskjeer smør eller margarin, smeltet
1 - spiseskje lett mais sirup

Stepp

  • 1. Varm ovn til 400 ° F. Fettbunn og sider av 12 vanlige muffinkoppene med kortere eller kokende sprøyter (ikke bruk papirbakekopper).
  • 2. Legg i blender eller matprosessor korn, kjernemelk, olje, vanilje og egg. Dekke; la stå 10 minutter. I mellomtiden, i liten bolle, rør alle topping ingredienser til godt blandet. Legg 1 teskje av toppingen i bunnen av hver muffinkopp.
  • 3. Bland kornblandingen i blenderen i middels hastighet til det er jevnt; sette til side. I medium bolle, rør mel, datoer, 1/2 kopp brunt sukker, natron og salt til godt blandet. Hell kornblandingen over melblandingen; rør bare til fuktet (smør blir tykk). Del smeten jevnt mellom muffinkoppene.
  • 4. Bake 14 til 18 minutter eller til tannpirken satt i midten kommer ut ren. Legg umiddelbart informasjonskapselplaten opp ned på muffinspannen; skru på kaken og brett over for å fjerne muffins. Serveres varm hvis ønskelig.

Ekspert Tips

  • Du kan lage jumbo muffins, likt dem du ser i bakeriet. For å lage, må du bare smøre 6 jumbo muffin kopper (3 1 / 2x2 1/4 tommer) med forkorting eller matlaging spray (ikke bruk papir bakekopper). Legg 2 teskjeer av toppingen i hver kopp før du legger batter. Bake som angitt.
  • Hele korn servering: 1/2

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add