Vinterfruktsalat med sitronpoppy Seed Dressing

Vinterfruktsalat med sitronpoppy Seed Dressing

  • Forberedetid: 25 min
  • Tilberedningstid: 25 min
  • Servering: 12

Hver bit av denne vakre salaten leverer, med dressing av Dijon sennep, valmuefrø og sitronopplevende frukt, nøtter, salat og ost ...

Ingredienser

Dressing

1/2 - kopp sukker
2 - teskjeer finhakket løk
1/2 - teskje salt
1/3 - kopp sitronsaft
1 - teskje Dijon sennep
2/3 - kopp vegetabilsk olje
1 - spiseskje valmue frø

Salat

1 - stort hode romaine salat, revet i biter i størrelse (ca. 10 kopper)
1 - koppskrisset sveitsisk ost (4 oz)
1 - kopp cashewnøtter
1/4 - kopps søtet tørket tranebær
1 - middels eple, kupert (1 kopp)
1 - medium pære, kupert (1 kopp)

Steps

  • 1. I blender eller matprosessor plasser sukker, løk, salt, sitronsaft og sennep; deksel og prosess til blandet.
  • 2. Med maskinen kjører, legg til olje i sakte stabil strøm, bearbeiding til tykk og glatt. Legg valmuefrø; Forsøk et par sekunder ĂĄ blande.
  • 3. Bland i store serveringsskĂĄl alle salatrediensene. Hell dressing over salat; kaste til frakk.

Expert Tips

  • Hvis tiden er kort, kjøp en flaske valmuefrø dressing. Du trenger omtrent 1 kopp. Toss salat med 1/2 kopp dressing og legg til ekstra etter behov.

Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add