Yoghurt-matte vannmelon kake med friske bær

Yoghurt-matte vannmelon kake med friske bær

  • Forberedelsestid: 30 min
  • Tilberedningstid: 45 min.
  • Serveringer: 10

Lag en stor gammel "kake" ut av vannmelon og frost den med kremaktig kokosnøtt yoghurt. Bare legg til ferske bær, og dessert serveres.

Ingredienser

7 - til 10 lbs frøfri vannmelon
3/4 - kopp tung piskekrem
1 - spiseskje pulverisert sukker
1 - beholder (5,3 oz) Yoplait® gresk kokosnøtt yoghurt
2 - kopper friske bær
2 - spiseskjeer ristet kokosnøtt, om ønskelig
1 - lime, skiver
- Fersk myntekvist, hvis ønskelig

Steg

  • 1. Bruk stor skarp kniv, kutt toppen og bunnen av vannmelon sĂĄ det kan stĂĄ oppreist og flatt. Lagre endene til snacking!
  • 2. Vri vannmelon oppreist, og skjær bort skallen i nedadgĂĄende striper til alle de grønne og hvite membranene er fjernet, og du er igjen med et rosa, modent senter. Skjær bort smĂĄ biter fra sider og topp til senteret er omtrent kakeformet. Du kan forlate "kaken" humpete og rustikke, eller glatt det ut sĂĄ mye som du vil.
  • 3. I stor bolle, slĂĄ krem ​​med elektrisk mikser i høy hastighet til den begynner ĂĄ tykke. Tilsett pulverisert sukker, og slĂĄ ca 5 minutter eller til tykk og spredbar. Fyll i yoghurt til kombinert. 4. Fyll vannmelon pĂĄ en kakeholder eller serveringsplate, og klapp utsiden med papirhĂĄndklær for ĂĄ fjerne overflødig vann. Spred yoghurtblandingen over hele overflaten av vannmelon. Plasser bær og ristet kokos pĂĄ toppen av kaken.
  • 5. Oppbevares i kjøleskapet til det er klart for servering. Drikk med limejuice; garnĂ©r med myntepinne.
  • Ekspert Tips
For å skål kokos, dryss i ungreased heavy skillet. Kok over middels lav varme 6 til 14 minutter, rør ofte til bruningen begynner, og rør deretter konstant til gullbrun.
  • Bruk de ferskeste bærene i sesongen i sĂĄ mange varianter som du vil.
  • Del Med Vennene Dine

Lignende Oppskrifter

add